Category : Historique

Ouverture de l’Institut Culinaire d’Alsace.

Api Restauration Alsace devient Api Cuisiniers d’Alsace.

Création de la région Alsace.

Le siège social de Api se développe.

Béatrice Lefebvre et Damien Debosque, la deuxième génération reprennent le flambeau.

LA SA Debosque devient la SA Api Aménagement cuisine centrale en liaison froide.

Développement de l’activité pour les particuliers, puis les collectivités avec la liaison chaude, puis la fabrication d’armoires chauffantes.

  Jean Debosque reprend le magasin Boucherie-Charcuterie de son père Fernand Debosque, rue Nationale à Lille.